Tratamiento térmico

Tratamiento térmico

  • Estudios de Tratamiento Térmico en Alimentos Envasados.
  • Estudios de distribución de calor en autoclaves estacionarias horizontales o verticales. Análisis y evaluación de la eficiencia de operación de las autoclaves.Estudios de penetración de calor en alimentos de baja acidez o acidificados.
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